Czym jest choroba Hashimoto i kogo dotyczy? Czy jest ona w zupełności wyleczalna? Jaką dietę zastosować, aby czuć się lepiej? Zapraszam do lektury.

Opis choroby, przyczyny i objawy

Choroba Hashimoto jest chorobą autoimmunologiczną, czyli taką gdzie organizm atakuje własne komórki, w tym przypadku tarczycy. Związane jest to z nieprawidłowo funkcjonującym układem odpornościowym człowieka. Zamiast go chronić, walczy z nim z jakiegoś powodu. Hashimoto jest najczęstszą przyczyną niedoczynności tarczycy, dotyczy zazwyczaj kobiet. Aby zdiagnozować tą chorobę należy przyjrzeć się całemu organizmowi i objawom towarzyszącym. Okazuje się, że geny stanowią podłoże chorób autoimmunologicznym. W przypadku Hashimoto może to być nawet 50%. Jednak większość zależy od czynników środowiskowych. Jeśli w przeszłości lub obecnie często przechodzimy jakieś infekcje, prowadzimy niezdrowy tryb życia, źle się odżywiamy albo cierpimy na przewlekły stres to prawdopodobieństwo, że choroba się uaktywni znacznie wzrasta. 

Możliwe przyczyny

Dysbioza jelitowa

Jeśli nastąpi zaburzenie w równowadze mikroorganizmów, które bytują w naszych jelitach, dochodzi wtedy do niezbyt przyjemnych objawów ze strony układu pokarmowego, tzn. pojawiają się wzdęcia, bóle brzucha czy nawet problemy z koncentracją. Endotoksyny (ich nadmiar), czyli toksyczne substancje wydzielane przez patogenne mikroorganizmy powodują duże obciążenie dla całego organizmu.

Stan zapalny

Większość osób nie zdaje sobie sprawy z tego, że otyłość, zła dieta, niedobór snu, przewlekły stres czy chociażby zanieczyszczenia środowiska już powodują stan zapalny w organizmie. Spowodowane jest to przeciążeniem komórek w całym ciele. Stan zapalny rzadko można wyczytać z wyników krwi (OB, CRP).

Najczęstsze objawy

• Brak siły przy wykonywaniu prostych, codziennych czynności
• Problemy z jelitami tj. biegunki, wzdęcia, gazy czy bóle brzucha. 
• Ciągłe, nieustępujące zmęczenie
• Drażliwość, zmienność nastroju
• Osłabiona odporność
• Problemy z koncentracją
• Nadwaga

Jak leczyć Hashimoto?

Badania, które należy wykonać w celu diagnostyki Hashimoto to TSH; FT3 oraz FT4, czyli wolne hormony tarczycy; aTPO, aTG, TRAb, czyli przeciwciała tarczycowe a także USG tarczycy.

Jakie wyniki sugerują, że mamy do czynienia z chorobą Hashimoto?

↑ stężenie TSH w surowicy

↑ stężenie przeciwciał anty- TPO lub anty- TG

zmieniony obraz tarczycy

↓ stężenie FT4 i FT3 w surowicy

Choroba Hashimoto, podobnie jak inne choroby z autoagresji są nieuleczalne. Najważniejsze jest znalezienie przyczyny zachorowania. Stosując odpowiednie leczenie farmakologiczne, indywidualnie dopasowaną dietę czy suplementację jesteśmy w stanie wprowadzić chorobę w stan remisji, czyli złagodzenie lub nawet wyeliminowanie objawów oraz ograniczyć stan zapalny. 

Czy istnieje skuteczna dieta przy Hashimoto?

Na pewno nie ma jednego schematu diety pasującego do każdej osoby chorującej na Hashimoto. To jest kwestia indywidualna, do wypracowania metodą prób i błędów. Pewne jest to, że żywienie powinno się opierać na zdrowych, niskoprzetworzonych produktach.

Istnieją jednak takie produkty, które zazwyczaj powodują dolegliwości, dlatego watro je WYŁĄCZYĆ z diety: pszenica (w pierwszej kolejności), przetworzone produkty mleczne, często laktoza, cukier i jego pochodne, tłuszcze trans, konserwanty, jajka (ograniczenie lub rotacja ze względu na częste nietolerancje), nadmiar strączków (goitrogeny).

Co więc można jeść?

Dobrej jakości mięso, dzikie ryby, owoce morza; większość owoców i warzyw; zdrowe tłuszcze, tj. awokado, oliwa z oliwek, olej lniany; mleko kokosowe; zioła i przyprawy; naturalny miód; ksylitol, erytrytol; płatki i wiórki kokosowe; owoce suszone bez siarki; mąki: kokosowa, kasztanowa, żołędziowa.